16 août 2008

Par ici les bruchetas !

P'tit apéritif improvisé pour remonter les troupes familiales après une matinée de dur labeur. J'ai coupé une baguette (plus trop fraîche) en tranches fines, frotté chaque tranche à l'ail et badigeonner d'huile d'olive où des tomates sèchées avaient trempouillé. Sur la première série, j'ai mis du thym et sur l'autre un p'tit morceau de tomate fraîche et un morceau de fromage (reste du frigo). Enfin sur chaque tranche, un peu de sel de guérande. 10 bonnes minutes à 150°C. Déguster aussitôt !
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