25 novembre 2010

L'Avent se prépare #3!

Après ma fournée de butterbredala, il me restait pas mal de blanc d'oeuf. Alors bien sûr on peut faire des meringues. Miam... mais c'est assez délicat. Je n'ai jamais réussi à en faire des vraiment jolies qui restent blanches tout en étant croustillantes. Alors j'ai opté pour des macarons. Non pas les deux soucoupes collées par de la confiture, mais les vrais macarons. Ingrédients:- 4blancs d'oeufs-250g de sucre-350g de poudre d'amande-2cc de cannelle. Bien battre les blancs en neige et ajouter le sucre, les amandes et la... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

L'Avent se prépare #2!

Dans la famille des bredalas de Noël, je demande les plus simples : Les butters bredalas ! Seuls les initiés peuvent connaître. Pour les autres, je me charge de vous renseigner.Voici les spécimens : Très déçue de la recette, je n'ose pas vous la donner.Dans les traditionnels gâteaux il n'y a pas de bicarbonate, et je n'ai pas compris pourquoi ici ils en mettaient, alors j'ai bêtement suivit la recette. Honte à moi ! Voici la recette que j'avais fait l'année dernière et qui est l'authentique !La semaine prochaine j'en... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

L'Avent se prépare !

Dans un mois c'est déjà la belle fête de Noël. Alors il est bon de commencer à se mettre dans l'ambiance tout doucement en préparant des petites choses. Tout d'abord culinairement, on passe au fourneaux et c'est parti pour un bon pain d'épices bien odorant. Ingrédients:- 100g de miel de fleur- 80g de sucre roux- 75g de beurre- 15cl d'eau-120g de farine de seigle-100g de farine- 4 zestes d'orange et 4 zestes de citron-20g de levure chimique-20g de cannelle-10g de quatre-épices-5g d'anis badiane Faire fondre le miel, sucre,... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Littles fishes !

Petite commande réalisée pour une amie d'une amie qui souhaitait offrir des petits chaussons originaux pour un nouveau né.Et bien sûr ma cop' Pat' : "tu pourrais demander à Emilie, elle fait de superbes petites choses". Ahlala... j'en rougis encore. Voici la première partie de la commande : Deuxième commande encore à finir et je vous montre ça dès que possible. Promis !
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16 novembre 2010

Sur mes aiguilles !

J'ai entrepris un long tricot. J'espère l'avoir fini avant la fin de l'hiver. Pour l'instant j'ai seulement entamé le dos. Au final, ça devrait donner un boléro, dont j'ai piqué le patron ici. Par contre, je n'ai pas fait les torsades. Je ne sais pas encore les faire, et je préfère m'entraîner sur un échantillon avant de me lancer directement sur la tenue que je souhaite réaliser. Voilà où j'en suis pour l'instant : Allé... je m'y remets. Objectif : avoir fini le dos pour ce week-end et commencer un pan de devant.
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14 novembre 2010

Un vrai poisson rouge !

Ahlala... mais c'est pas possible ! J'ai cherché pendant presque 10 jours le cable de mon appareil photo: remuer de fond en comble ma chambre, mon salon, mon atelier ... et je vous assure, ce n'est pas rien. 10 jours de fouilles intenses, comme une archeologue.Sans grande conviction, je fais encore un tour dans mon salon... et ce fichu cable était bien en évidence sur la table.Non mais, il faut vraiment que je retourne chez l'opticien ! Cela fait donc plus de 15 jours que je voulais vous montrer ce que j'avais chiné à un marché... [Lire la suite]
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