14 mars 2011

Citronnée celle-là !

Ma première tarte au citron meringuée. Le stress !Stress parcequ'en fait j'avais déjà fait une tentative il y a quelques mois et c'était franchement pas une réussite : trop de citron, donc trop acide, la meringue avait été absorbée par l'appareil ...C'est pour cette raison que j'avais peur de me relancer. Pourtant c'est une tarte que j'aime beaucoup... surtout quand elle est bien faite. Ce qui est intéressant c'est l'acidité du citron mélangé avec la doucheur et le sucré de la meringue. Ingrédients :- 3 citrons jaunes non traités-... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Champi feuilletés !

Je sais pas vous, mais parfois, j'ouvre le frigo sans grande conviction. Aucune inspiration ne me vient. Je le referme. Réfléchis... Et l'ouvre à nouveau. Bon : qu'est ce qui doit être mangé rapidement (car date bientôt dépassée)? Et là mes yeux se fixent sur la barquette de champignon de Paris (pas trop sûre de la destination!). Voilà l'aliment de base. Quoi d'autre pour agrémenter cela? Une pâte feuilleté... et un  filet de poulet que j'avais congelé. Une béchamel aux herbes, des champignons et la viande coupés en petits... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Retour de puces (1ère de l'année) !

Je vous l'avais annoncé la dernière fois, les premières puces de couturières de l'année et de la région ont eu lieu hier.Et je ne pouvais pas les manquer. Cherzétendr m'a gentillement accompagné... et m'a même porté le sac. Je ne sais pas ce que ça cache... mais je suis sûre qu'il a une petite idée en tête; genre lui tricoter un pull, lui faire un etui à portable ... je vais ouvrir l'oeil.S'il m'accompagne encore ce samedi aux prochaines puces des couturières, je devrais d'avantage me poser des questions. ;)En tout cas c'est adorable... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Une croix (ou des) dans vos agendas !

Je sais que je suis très peu présente en ce moment... ce n'est pas par manque de temps (puisque c'est les vacances), mais par manque de motivation de venir sur le blog pour publié. Je peux vous assurer que j'ai des petites choses à vous montrer... mais ça viendra; je vous l'assure. Quoi qu'il en soit, j'ai quelques dates à soumettre aux Alsaciennes-couturières-bricoleuses...En effet, la saison des puces va démarrer très prochainement. Mais très bientôt auront aussi lieu les puces des couturières : vraies mines d'or pour nous... et... [Lire la suite]
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