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Les Pieds De Missala
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1 février 2009

Cadeau pour crémaillère !

Cadeau pour crémaillère !
Pour l'emménagement d'un couple d'ami, j'ai voulu quelque chose d'original.Ils ont un appart, que je trouve, décoré en style récup' chic. Vraiment super beau. Lors d'une de mes sorties achats frénétique, j'avais dégoté un super panier à 4 compartiements...
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27 janvier 2009

Une cuillérée pour papa...... !

Une cuillérée pour papa...... !
Saison des chaleurs oblige... heu non, saison des froideurs oblige, une envie de bonnes soupes maison me prend. La dernière en date : soupe de céleri rave aux graines d'anis. Après avoir va revenir un oignon émincé dans une grosse casserole, j'y ai ajouté...
26 janvier 2009

Sweet cake !

Sweet cake !
Dimanche, j'ai voulu testé les moules à cannelés reçu pour mon anniv de ma cop' Pat'.Mais je n'ai pas vraiment de recettes de cannelés, et j'avais la flemme de fouillé sur le net...Alors recette totalement inventive: genre 4 quart d'enfance. Pour 8 cannelés:...
18 janvier 2009

Encore des couronnes !

Encore des couronnes !
Pour bien finir le week-end... et après nous récompenser d'avoir bien joué au bowling, j'avais préparé des galettes des rois... servies avec un bon chocolat chaud !Hé oui DES ! Car un de mes amis n'aime pas la frangipane, donc j'en ai préparé une à la...
18 janvier 2009

Ca s'amériquanise !

Ca s'amériquanise !
Hier soir, avec les amis... on s'est fait un retour en enfance, sans passer par le fast food... mais en faisant tout comme ! On a réalisé nous même nos hamburgers en mélangeant selon nos goût la viande de boeuf ou de poulet avec des épices. Et puis, notre...
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14 janvier 2009

Miam les grumeaux !

Miam les grumeaux !
Pour ce matin, j'ai préparé un Streusel. Seul les Alsaciens devraient me comprendre. Il s'agit d'une pâte à brioche sur laquelle on dépose beaucoup de pâte à crumble. Ingrédients: - 500g de farine- 100g de beurre- 2 oeufs- environ 35cl de lait- 100g de...
11 janvier 2009

Et la reine est ....... !

Et la reine est ....... !
Saison oblige... j'avais envie de préparer une bonne galette des Rois !Mais dans la plupart des recettes, il y a très peu de "farce", alors que moi j'aime bien quand elle est bien épaisse et bien garnie. Donc, j'ai préparé la galette à ma façon.Ah......
21 décembre 2008

Bredalas made in Elsass !

Bredalas made in Elsass !
La semaine dernière (oui je sais, ça fait un bail !), avec mon amie Mo', nous avions enfin trouvé le temps de préparer des bredalas : ces fameux gâteaux alsaciens que l'on prépare et dévore lors de la période de Noël! Voici nos créations : Parmis ces...
8 décembre 2008

2 desserts for family !

2 desserts for family !
Hier midi, rituel familial!A la même période, le copain de ma tante nous prépare des harengs.Nous étions une bonne troupe de dévoreurs à table. Pour aider le cuisinier, je lui ai proposé d'apporter un dessert : une tarte tatin.Finalement, sachant qu'on...
6 décembre 2008

Soirée P'tits bonhomme !

Soirée P'tits bonhomme !
Aujourd'hui, nous sommes le 6 décembre, et il est un tradition en Alsace qui se perpétue. A cette période, dans beaucoup de maison, nous fêtons Saint Nicolas.Il nous rend visite dans les écoles, parfois accompagné du père Fouettard, qui fait peur aux...
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