2 août 2009
Yakitori de la mer !
Hier midi, petit repas pour la famille : mes premiers yakitori aux poissons.
La table :
La cuisson à la plancha :
Et on a dégusté des yakitori de crevettes, de seiches, de saumon et de St Jacques. Pour chaque sorte je les avais fait mariné dans des sauces différentes, avec en général de la sauce soja, nuoc mam... avec ou sans épices, herbes ...
Le tout servi avec des pâtes chinoises et courgette :
C'était vraiment bon, pour une première. La prochaine fois j'en ferais à la viande.
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